Kawa

Bialetti Cioccolato Moka 250g

Bialetti Cioccolato Moka to włoska kawa mielona o ciemnym profilu palenia.

Mieszanka składa się w 50% z Arabiki i w 50% z Robusty, a swój smak zawdzięcza dodatkowi aromatu i ekstraktu z kakao .

Intensywnie czekoladowa, słodka, o gęstej teksturze .

Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.

Klasyczna mocna włoska kawa marki Bialetti przeznaczona do kawiarek.

Full body

Palenie - Ciemny

Arabica - 50% Robusta - 50%

Rodzaj kawy : czekolada, łagodna

Opakowanie kawy mielonej - 250 gram.

Pakowane próżniowo w fabryce we Włoszech.

Data ważności - 31.03. 2021 roku

Bialetti Milano Moka 250g

Bialetti Milano Moka to włoska kawa mielona o ciemnym profilu palenia.

To 100% Arabika o łagodnych nutach suszonych owoców, z kwiatowym aromatem i delikatną teksturą .

Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób.

Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.

Klasyczna mocna włoska kawa marki Bialetti przeznaczona do kawiarek.

Body: delikatne

Aromat; kwiaty i suszone owoce; łagodna

Palenie - ciemne

Arabica - 100%

Rodzaj kawy : mocna

Opakowanie kawy mielonej - 250 gram.

Pakowane próżniowo w fabryce we Włoszech.

Data ważności - styczeń 2021 roku

Johan & Nyström Fika kawa ziarnista 0,5 kg Arabika 100%

Fika to ważny element szwedzkiej kultury, oznaczający przerwę na kawę lub herbatę. W tym przypadku jest to także kawa, która została stworzona aby kultywować tę tradycję. Jest to kawa o pełnym body, idealnie zbalansowana, z delikatnymi nutami kakao. Zrób sobie przerwę na kawę!

Producent: Johan & Nyström

Opakowanie: 500 gr

Rodzaj kawy: Ziarnista

Stopień palenia ziaren: średni

Przeznaczenie: Drip (metody alternatywne) i espresso

Arcaffe Meloria kawa ziarnista 1kg Arabica 75%

Meloria to mieszanka ziaren arabiki (75%) i robusty (25%) stworzona dla tych, którzy preferują intensywny smak.

Kawa przygotowana z tych ziaren będzie posiadać trwałą cremę, pełne body, aromat wanilii i czekoladowy posmak.

Jej nazwa wywodzi się od mielizny w pobliżu Livorno, gdzie produkowane są kawy Arcaffe.

Jest to połączenie ziaren: Indie (Vellakadai estate), Brazylia (natural, Fazenda Samambaia), Indie (robusta, Manamboli estate).

Opakowanie: 1 kg

Rodzaj kawy: Ziarnista Arabica (75%), Robusta (25%)

Stopień palenia ziaren: Średni

Przeznaczenie: Espresso

Mokacrema jest cenioną mieszanką produkowaną przez firmę Arcaffe według oryginalnej receptury od 1949 roku. Charakteryzuje się ona aromatem kwiatów i słodu oraz wyraźnymi nutami cytrusowymi.

Delikatna kwasowość zbalansowana jest przyjemnym i trwałym miodowym posmakiem.

Mieszanka składa się w stu procentach z arabik pochodzących z plantacji Ameryki Środkowej i Etiopii.

Jest to połączenie ziaren: - Gwatemala, Finca El Hato Blue - Etiopia, Sidamo special selection - Salwador, Finca San Luis - Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro

Są to kawy certyfikowane przez "CSC ® - Certified Speciality Coffee Association of Italy" - wszystkie opakowania są opatrzone etykietą z numerem i hologramem świadczącym o wysokiej jakości i zapobiegającym fałszerstwom.

Opakowanie: 1 kg

Rodzaj kawy: Ziarnista Arabica / Robusta: 100% Arabica Stopień palenia ziaren: Średni Przeznaczenie: Espresso

Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe.

Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny).Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd pochodzi palarnia.

Roma to kawa o kompleksowym, i jednocześnie delikatnym profilu smakowym z wyraźnym tytoniowym finiszem, który zawdzięcza kawie z Indii wchodzącej w jej skład.

Aromat to karmel, delikatne wypieki oraz leśne owoce - te ostatnie to zasługa ziaren z Etiopii. Delikatne body, średnia kwasowość oraz wyraźna słodycz obecne są dzięki kawom z Ameryki Pd. - głównie Brazylii.

Kawa ta świetnie sprawdzi się jako espresso - bez żadnych dodatków najlepiej pokazuje swoje oblicze i pozwala docenić obecność poszczególnych arabik wchodzących w jej skład. Każde ziarno ma tutaj swoje '5 minut', a efekt końcowy jest dowodem na kunszt twórców te mieszanki.

Warto również wspomnieć, że wszystkie składniki są wypalane osobno i mieszane dopiero po zakończeniu tego procesu. Pozwala to na indywidualne dopasowanie profilów palenia dla poszczególnych ziaren i wydobycie ich charakteru w najwyższym stopniu.

Roma połączona z mlekiem da nam niezwykle delikatne, kremowe i słodkie cappuccino - orzechy brazylijskie, mleczna czekolada, owsianka - idealna kombinacja na rozpoczęcie nowego dnia.

Receptura: Doza: 16 g

Uzysk: 32-36g

Czas ekstrakcji: 27-32 sek.

Temp: 94 C

Ziarna, które znajdują się w mieszance to: - Gwatemala, Finca El Hato Blue - Etiopia, Sidamo special selection - Salwador, Finca San Luis - Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro - Indie, Vellakadai estate - Brazylia - natural, Fazenda Samambaia

Opakowanie: 1 kg

Rodzaj kawy: Ziarnista Arabica / Robusta: 100% Arabica

Stopień palenia ziaren: Średni

Przeznaczenie: Espresso

Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe.

Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny).Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd pochodzi palarnia.

Roma to kawa o kompleksowym, i jednocześnie delikatnym profilu smakowym z wyraźnym tytoniowym finiszem, który zawdzięcza kawie z Indii wchodzącej w jej skład.

Aromat to karmel, delikatne wypieki oraz leśne owoce - te ostatnie to zasługa ziaren z Etiopii. Delikatne body, średnia kwasowość oraz wyraźna słodycz obecne są dzięki kawom z Ameryki Pd. - głównie Brazylii.

Kawa ta świetnie sprawdzi się jako espresso - bez żadnych dodatków najlepiej pokazuje swoje oblicze i pozwala docenić obecność poszczególnych arabik wchodzących w jej skład. Każde ziarno ma tutaj swoje '5 minut', a efekt końcowy jest dowodem na kunszt twórców te mieszanki.

Warto również wspomnieć, że wszystkie składniki są wypalane osobno i mieszane dopiero po zakończeniu tego procesu. Pozwala to na indywidualne dopasowanie profilów palenia dla poszczególnych ziaren i wydobycie ich charakteru w najwyższym stopniu.

Roma połączona z mlekiem da nam niezwykle delikatne, kremowe i słodkie cappuccino - orzechy brazylijskie, mleczna czekolada, owsianka - idealna kombinacja na rozpoczęcie nowego dnia.

Receptura: Doza: 16 g

Uzysk: 32-36g

Czas ekstrakcji: 27-32 sek.

Temp: 94 C

Ziarna, które znajdują się w mieszance to: - Gwatemala, Finca El Hato Blue - Etiopia, Sidamo special selection - Salwador, Finca San Luis - Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro - Indie, Vellakadai estate - Brazylia - natural, Fazenda Samambaia

Opakowanie: 250 g

Rodzaj kawy: Ziarnista Arabica / Robusta: 100% Arabica

Stopień palenia ziaren: Średni

Przeznaczenie: Espresso

Audun Coffee Brazylia Fazenda Rainha Miaki 250 g

Kawa ziarnista Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii , wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena.

Kawa jest palona jasno , sprawdzi się do ekspresów przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. Charakteryzuje się intensywną czekoladową słodyczą oraz niską kwasowością.

Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest Alliance.

Kraj: Brazylia

Region: Minas Gerais

Wysokość upraw: 1050 - 1250 m n.p.m.

Odmiana: 100% Arabika, Yellow Bourbon

Producent: Audun Coffee

Opakowanie: 250 gr

Rodzaj kawy: ziarnista

Obróbka: Pulped natural

Stopień palenia ziaren: jasny

Przeznaczenie: drip, metody alternatywne

Audun Coffee Brazylia Fazenda Rainha Miaki Espresso 250 g

Kawa ziarnista Ziarno jakości speciality pochodzące z Brazylii, wypalane przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena.

Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso i kawiarek.

Charakteryzuje się intensywną czekoladowo-orzechową słodyczą oraz niską kwasowością.

Kraj: Brazylia

Region: Minas Gerais

Wysokość upraw: 1050 - 1250 m n.p.m.

Odmiana: 100% Arabika, Yellow Bourbon

Producent: Audun Coffee

Opakowanie: 250 gr

Rodzaj kawy: ziarnista

Obróbka: Pulped natural

Stopień palenia ziaren: średni

Przeznaczenie: espresso